Las comunidades de Orurillo y Taypi Chiñaya, en el municipio de Puerto Acosta, en La Paz, consolidan iniciativas de agroturismo que combinan experiencias productivas, intercambio cultural y fortalecimiento de la economía local, en el marco del proyecto Yapuchawi impulsado por Prosuco.
Durante una visita realizada el 1, 2 y 3 de mayo, un grupo de agroturistas participó en actividades tradicionales como la cosecha de papaliza, oca y haba, además del procesamiento de maíz y chuño en batán, compartiendo la vida cotidiana con familias de la zona, como la de Juan Noa. La experiencia incluyó también estadías a orillas del lago Titicaca y prácticas comunitarias como el trueque en la feria local.
Katherine Fernández Paz, activista por el cuidado del medio ambiente, destacó que estas iniciativas permiten revalorizar saberes ancestrales y promover un turismo responsable, aunque también evidencian problemáticas que afectan a las comunidades. Entre ellas, mencionó el impacto creciente de la fauna silvestre sobre los cultivos, especialmente el maíz, lo que genera pérdidas económicas y abre el debate sobre la necesidad de soluciones técnicas con apoyo académico.
Las comunidades forman parte del proyecto Yapuchawi, que brinda asistencia técnica para fortalecer la producción agrícola tradicional e incorporar innovaciones ecológicas orientadas a preservar el patrimonio alimentario de la región.
Estas experiencias, según los participantes, no solo promueven el desarrollo local, sino que también fomentan una conexión directa entre consumidores y productores, en un modelo que busca ser sostenible y replicable en otras regiones del país.
